Beluga

259,00

Beluga ist der ultimative Kaviargenuss. Volzhenka kultiviert das einzige bewirtschaftete kaspische Beluga der Welt. Mit glatten Eiern und einer cremigen Textur ist Beluga-Kaviar leicht gebuttert und weich. Der Rogen kann bis zu 4,0 mm mit einer hell- bis dunkelgrauen Farbe erreichen.

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Seit diese göttlichen Eier vor über fünfhundert Jahren in Astrachan entdeckt wurden, ist Kaviar mit dem Glanz von Luxus und Erfolg verbunden. Volzhenka stammt aus der „Stadt des Kaviars“ und basiert auf drei Schlüsselwerten – Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit! So ist eine Sammlung des exquisitesten Kaviars der Welt entstanden. Der einzigartige Kaviar von Volzhenka besteht aus dem Rogen der Störe und wird der privilegierten Lage unserer Farm zugeschrieben, wo ein Nebenfluss aus reinem Wasser den umweltfreundlichsten und ruhigsten Ort im Wolgadelta schafft. Eine Region, in der Störe schon vor etwa 200 Millionen Jahren in Fossilien vorkamen.

Gewicht n.a.
Sturgeon

Huso Huso

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